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INFORMATION

Neue EU-Verordnung zur Allergenkennzeichnung ab 13. Dezember 2014


Ab 13. Dezember 2014 gilt eine neue EU-Verordnung zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Ein wichtiger Teil der neuen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) betrifft die Allergenkennzeichnung.
Ab diesem Stichtag muss das Vorhandensein von 14 definierten Hauptallergenen auch bei lose (d. h. unverpackt) abgegebenen Lebensmitteln und Speisen gekennzeichnet werden.
In Zukunft wird einfach erkennbar sein, welche Speisen welche Allergene enthalten.
Um Sie bei der Verwendung unserer Produkte/Waren zu unterstützen, haben wir eine Übersicht zusammengestellt, die Sie hier herunterladen und bei Bedarf ausdrucken können.


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Allergenkennzeichnung

Sie können die Information/Allergenkennzeichnung, durch das Klicken auf das Icon unten herunterladen:

 

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